Chili con Carne -

Chili con Carne

Moin zusammen!

Wir hatten schon länger mal wieder richtig Bock auf nen gutes Chili con Carne und sind auf der Suche nach einem passablen Rezept über das Folgende gestolpert. Der zeitliche Aufwand ist zwar ein wenig hoch, trotzdem aber ein Idiotensicheres und sehr leckeres Rezept für Chili con Carne.

Wir waren begeistert! 😉

Zutaten: (für 5 Personen)

    • 2 große Zwiebeln
    • 1 Knoblauchzehe
    • 2 kleine Chilischoten (optional)
    • 1 TL Kreuzkümmel
    • 2 TL Chilipulver
    • Pfeffer & Salz
    • 1 Zimtstange
    • 3 Dosen geschälte Tomaten (400g)
    • 2 Dosen Kidneybohnen (400g)
    • 800g Rinderhackfleisch
    • 1 Dose Mais

Zubereitung:

  1. Zwei große Zwiebeln und eine Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden und in einem großen Topf anbraten. (Für Leute, die es gern scharf mögen noch 2 rote Chilischoten klein schneiden und mit dazu geben)
  2. 1 TL Kreuzkümmel und 2 TL Chilipulver dazu geben und verrühren.
  3. 800g Rinderhackfleisch hinzugeben und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch krümelig braten und mit Pfeffer und Salz würzen.
  4. Die drei Dosen geschälte Tomaten hinzufügen, gut umrühren und eine Zimtstange mit reinlegen. Das alles dann gut eine Stunde auf niedriger Stufe köcheln lassen.
  5. Die zwei Dosen Kidneybohnen und eine Dose Mais zu geben und gut verrühren. Dann nochmal eine halbe Stunde köcheln lassen, fertig.

Sehr easy und sehr lecker, probiert´s aus! Inspiration / Rezept für Chili con Carne haben wir übrigens von CHEFKOCH.de – sehr zu empfehlen! 

Kann man sehr gut essen, ist gesund und dann auch noch „approved by us idiots“ 🤓💪🏼😊

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kochen_idiotensicher

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