Hackpfanne mit Nudeln und Gemüse -

Hackpfanne mit Nudeln und Gemüse

Moin moin, es ist mal wieder Zeit für was schnelles zwischendurch!

Unsere Hackpfanne mit Nudeln und Gemüse ist in 20 Minuten fix und fertig 💪

Keine Zeit verlieren, sofort loslegen!

Das benötigt ihr:

Zutaten:

  • 250g Nudeln
  • 1 Paprika
  • 500g Hackfleisch gemischt
  • 30g Tomatenmark
  • ½ Aubergine
  • 1l Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikagewürz Edelsüß
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Hackfleisch mit Öl in der Pfanne anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen
  2. 30g Tomatenmark unter das Hack rühren
  3. Paprika & Aubergine klein schneiden und zum angebratenen Hack geben, alles ca 3 Minuten köcheln lassen
  4. Den Liter Gemüsebrühe in die Pfanne geben und die ungekochten Nudeln hinterher schmeißen
  5. Alles ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen und nach belieben mit Pfeffer, Salz und Paprikagewürz abschmecken

Fertig!

Sehr leichtes Gericht und perfekt, um die Restanten im Kühlschrank nochmal schmackhaft zu machen, da ihr beim Gemüse natürlich auch beliebig variieren könnt 😉

Sehr gut passen z. B. auch Zucchini und Lauchzwiebeln 😋

So, genug gequatscht, ab an den Herd mit euch, nachmachen!

Eure Version dürft ihr dann gerne in den Kommentaren zum Besten geben🤓

Gönnt euch!

  • Approved by Idiots 

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